L’Ermitage Hôtel – 4*

RÉGION : Saint-Cyr-au-Mont-d’Or – Lyon
AMBIANCE : Campagne
STYLE : Retraite avec vue
CATÉGORIE : 4*
CHAMBRES : 26 chambres

Un belvédère au vert

Vous avez envie d’en prendre plein la vue ? De communier avec la nature ? De voir le monde d’en haut ? Allez, zou, filez à Lyon. Enfin, pas loin dans ses faubourgs, à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, à 30 minutes du centre de la Presqu’île en voiture, bien moins si c’est vous êtes en moto, un peu (beaucoup) plus si vous êtes en vélo parce que foi de testeur ça grimpe sacrément.

VOTRE DESTINATION FINALE ? Le mont Cindre, l’une des 7 collines des Monts d’Or. Là, tout en haut, campé face à la ville, à la Basilique de Fourvière, aux Alpes et parfois aux cîmes du mont-Blanc découvrez une retraite des plus fabuleuses : l’hôtel Ermitage 4*. Jadis occupé par des ermites, d’où son nom vous l’aurez déjà deviné, l’adresse jouxte un étonnant site classé avec jardin de rocaille, chapelle et belvédère. Sorte de mini-Palais du facteur Cheval, le lieu est accessible aux visiteurs une poignée de jours seulement par an mais son passé monastique a largement inspiré la décoration des 26 chambres de son voisin hôtelier.

CONÇUES COMME DES CELLULES DE LUXE, toutes invitent à la contemplation. Point de chichis, elles vont à l’essentiel et s’habillent de béton, de bois et de murs d’un blanc virginal. Sobres mais pas monacales, elles sont ponctuées, comme le lobby et le restaurant, de mobilier et d’accessoires vintage, parfois signés. Rien ici n’est superflu et tout se prête à une certaine forme de méditation. A commencer par le panorama, littéralement à couper le souffle. De quoi envisager très sérieusement de revenir chaque année en pèlerinage pour se ressourcer.

A faire

• Commander un Palmier sur la colline (rhum infusé à l’huile de coco, sirop de vanille, jus d’ananas et de citron vert) ou un autre cocktail-signature confortablement installé au bar, rétro à souhait
• Profiter de la vue sur les toits de Lyon et la campagne environnante depuis le restaurant panoramique
• Aux beaux jours, grignoter ou goûter à la Guinguette après une randonnée sur les chemins alentours
• Buller dans le jacuzzi
• Barboter dans la piscine suspendue intérieur / extérieur

Autour

• Redescendre à Lyon pour visiter la Capitale des Gaules, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco
• Flâner sur les bords de Saône en passant par la charmante Ile Barbe, dernière demeure, selon la légende de Durandal, l’épée du chevalier Roland
• Excursion dans le Beaujolais à la découverte de ses paysages pittoresques, de ses villages de charme, de ses vignobles ou de son Géopark Unesco
• Balade sur les sentiers des monts d’Or à la rencontre des rapaces, des biches, des sangliers et des cabornes, anciennes cabanes en pierres sèches typiques des lieux
• Gastronomie étoilée du côté de l’Auberge de l’Ile Barbe * ou du mythique restaurant Paul Bocuse **
• Visite du tout proche musée Jean Couty, ouvert en 2017 juste à côté de l’atelier occupé par le peintre de son vivant