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Cadeaux d’accueil
LOCALISATION
Au cœur de la Provence, entre la montagne Sainte-Victoire et le Mont Ventoux, le Château de Fonscolombe se dévoile au terme d’une allée bordée de cèdres du Liban. Niché sur la route de Saint-Canadet, à Le Puy-Sainte-Réparade, ce domaine du XVIIIe siècle classé Monument Historique incarne l’élégance intemporelle d’un art de vivre à la française. À proximité d’Aix-en-Provence, il offre une escapade bercée par les paysages viticoles et les collines emblématiques de la région.
APERÇU
Ancienne demeure de grands humanistes, Fonscolombe résonne de trois siècles d’histoire. Restauré avec passion en 2015 par la famille Martel, membre du réseau Relais & Châteaux, le château allie patrimoine préservé et modernité discrète. Son architecture Quattrocento, ses jardins à la française et ses colombiers aux tuiles vernissées évoquent un écrin romantique. À l’intérieur, 37 chambres et suites, réparties entre le corps principal et les dépendances, mêlent boiseries ciselées, tapisseries d’époque et marbres rares. Les salons historiques, ornés de cuir de Gênes et de gypseries, invitent à la rêverie, tandis que la bibliothèque secrète et la chapelle aux couleurs pastel ajoutent une touche d’intimité.
L’ORANGERIE : Ancienne cour intérieure transformée en restaurant lumineux, elle propose une cuisine méditerranéenne bio, mettant à l’honneur les produits locaux.
BAR À TAPAS : Sous un cyprès centenaire, dégustez des spécialités provençales (tian poêlé, brochettes de gambas) accompagnées des vins du domaine.
BIEN-ÊTRE : Piscine nichée dans un bois privé, hammam, massages sur demande et parcours botanique dans les 12 hectares de parc.
ACTIVITÉS : Terrain de pétanque ombragé, ateliers pour enfants (herbiers, pique-niques), dégustations de vins bio (IGP Bouches-du-Rhône, AOP Côteaux d’Aix) et événements comme Les Musicales dans les Vignes.