RÉGION : Ville d’Avray – Versailles
AMBIANCE : Campagne
STYLE : Auberge moderne
CATÉGORIE : 4*
CHAMBRES : 42 chambres et suites
Offert en réservant avec nous
Accueil VIP et bouteille de vin
LOCALISATION
A Ville-d’Avray, bourgade plantée à 20 mn de Paris et en direct de la gare Saint-Lazare, aussi connue comme le nom d’une œuvre du peintre impressionniste Camille Corot, conservée au National Gallery of Art, à Washington. Le paysage a légèrement changé depuis le XIXe siècle et c’est là tout son intérêt puisque la destination, bordée d’étangs et postée à l’orée de la forêt de Fausses Reposes, permet de rejoindre Versailles très facilement, y compris par une piste cyclable. Idéal pour explorer les moindres recoins du parc, du Château, du Hameau de la Reine, du Petit ou du Grand Trianon avant de profiter aux Étangs de Corot, d’une bulle de calme et de verdure aux portes de Paris.
APERÇU
Repensée par l’architecte Christophe Bachmann, l’adresse labellisée Relais & Châteaux a rouvert il y a quelques mois dans l’esprit atelier d’artiste, clin d’œil au peintre Corot dont la maison au toit bleu voisine l’hôtel. Couleurs, motifs et matières, empruntés aux brocantes comme aux plus grandes maisons françaises, de Pierre Frey à Elitis en passant par les papiers peints panoramiques d’Ananbô, y composent des univers immersifs et luxuriants, invitations aux voyages dans l’espace et le temps. Adresse de charme le site abrite aussi une excellente table étoilée, Le Corot, un adorable bistrot de campagne, un bar-salon de thé et une guinguette classée, ouverte aux beaux jours : Les Paillottes. De quoi renouer avec l’esprit du Paris d’antan et de l’ancienne Auberge Cabassud, jadis QG des artistes et des mondains, avant de découvrir le spa et ses trois jacuzzis privatisables permettant de profiter, en toute quiétude, d’une coupe de champagne et de la vue sur les étangs.
BAR-SALON DE THÉ – Halte favorite des promeneurs pour le tea-time (sur réservation), le bar Le Camille propose aussi une belle sélection de cocktails, liqueurs et spiritueux dont nombre d’alcools japonais.
RESTAURANT GASTRONOMIQUE – Récompensé d’une étoile Michelin, Le Corot de Rémi Chambard cuisine un Paris champêtre et bucolique. A la carte, truites, brochets, canards et fruits du verger se récoltent à proximité. A ne pas rater.
RESTAURANT BISTRONOMIQUE – La cuisine française comme on l’aime. Au menu du Café des Artistes : œuf parfait, échine de cochon confite, épaule d’agneau braisée aux épices, brie de meaux fermier, millefeuilles aux agrumes…
SPA – Les huit cabines, ouvertes sur les étangs, proposent des soins Kos ou Phytomer, un sauna, un jacuzzi et des bains à remous privatisables.
JARDIN – Jardin intérieur et vue sur la forêt de Fausses Reposes
